Õunapirukas

Kui see poleks nii pisike olnud, siis oleksin söönud veel ja veel! :D

Tainas: 300-400g magusat muretaigent
50g taluvõid, 50g suhkrut, 1 muna, 150g jahu

Kate:
150g viilutatud õuna, 1 tl kaneeli, 2 spl suhkrut
75g kohupiima, 100g hapukoort, 2 muna, 1spl suhkrut, 1tl vanillisuhkrut.

• Valmista muretainas: vahustades või suhkruga, seejärel lisa muna ja jahu ning sega läbi.
• Vooderda max.30x20cm vorm muretaignaga ja küpseta 200 kraadises ahjus niikaua, kuni ta saavutab kollakaspruuni välimuse.
• Laota peale viilutatud õunad, raputa peale suhkur ja kaneel.
• Sega omavahel, kohupiim, hapukoor, muna ja suhkrud ning kalla õuntele.
• Küpseta 180 kraadises ahjus niikaua, kuni pealt on helepruun (nii umbes 30 minutit).