Banaanikook

Ossaramba, keele viis alla! :D

Vaja läheb: 450g keeksipulbrit (1 pakk), 4 muna, 250g suhkrut, 250g riccotakohupiima (või tavalist maitsestamata kohupiima), 200g hapukoort, 200g maitsestamata kohupiimapasta, 3 banaani, 100g võid.

• Munad kloppida suhkruga lahti.
• Hõõruda munasegu koos riccotakohupiima, kohupiimapasta ja hapukoorega ühtlaseks.
• Lisada tükeldatud banaanid ja segada ettevaatlikult sisse.
• Koogivorm katta küpsetuspaberiga ja määrida võiga (ülejäänud jääb peale panemiseks).
• Vormi põhja raputada 1/3 pulbrist ja sellele tõsta pool muna-kohupiima-banaani segust. Ja sedasi korrata veelkord. Pealmiseks kihiks jääb kolmas osa pulbrist. Peale laotada õhukesed viilud võid.
• Küpsetada 180 kraadi juures 40-50 minutit. Ei tasu ehmatada, kui ahjust võttes võbiseb, jahtudes tahkeneb. Kooki süüakse täielikult jahtununa!