Šokolaadikook virsikutega.

Mõnus šokolaadine suutäis ... täiuslikkusest oli puudu veel vaid vahukoor. :D

125g võid, 150g šokolaadi (vastavalt maitsele, kas mõru või piimašokolaad), 250g suhkrut, 3 muna, 150g jahu, 15g kakaod, 150g virsikuid või kompottvirsikuid.

• Sulata või ja jahuta.
• Sulata šokolaad.
• Vahusta sulatatud ja jahutatud või suhkruga.
• Lisa ükshaaval edasi vahustades munad.
• Sõelu hulka jahu ja kakao.
• Vahusta ühtlaseks massiks.
• Lisa sulatatud šokolaad. Vahusta.
• Lisa tükeldatud ja kooritud virsikud (kui kasutasid kompotivirsikuid, siis lase enne neil sõelal nõrguda).
• Vala vormi, mille põhi on kaetud küpsetuspaberiga ja servad määritud võiga.
  
• Küpseta 180 kraadi juures 30 minutit.